1 کیک کنجدی الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 5:13 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
طرز تهیه:
ابتدا
شکر و روغن را مخلوط کرده و بعد تخممرغ را به آن اضافه و مخلوط میکنیم.
شیر و گلاب را در این مرحله میافزاییم. آرد را به همراه بیکینگپودر
دوبار الک کرده و کمکم به مواد اضافه میکنیم و به حالت دورانی هم
میزنیم تا پف آن نخوابد. سپس پوست پرتغال را افزوده و کنجد را روی آن
میپاشیم و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه درون کیکپز قرار میدهیم و در نهایت
دراژه ها را روی آن می پاشیم.]
- آرد دو پیمانه
- شیر یک پیمانه
- روغن نصف پیمانه
- شکر یک پیمانه
- پوست رندهشده پرتغال به میزان لازم
- بیکینگپودر یک قاشق مرباخوری
- گلاب نصف پیمانه
- هل یک قاشق مرباخوری
- کنجد و دراژه های رنگی برای تزئین به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا
شکر و روغن را مخلوط کرده و بعد تخممرغ را به آن اضافه و مخلوط میکنیم.
شیر و گلاب را در این مرحله میافزاییم. آرد را به همراه بیکینگپودر
دوبار الک کرده و کمکم به مواد اضافه میکنیم و به حالت دورانی هم
میزنیم تا پف آن نخوابد. سپس پوست پرتغال را افزوده و کنجد را روی آن
میپاشیم و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه درون کیکپز قرار میدهیم و در نهایت
دراژه ها را روی آن می پاشیم.]