1 سالاد ماهی الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:47 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
سالاد ماهی
طرز تهیه:
ماهی به دلیل داشتن امگا۳ و پروتئین فراوان از جمله غذاهای مقوی است
اما متاسفانه در کشور ما اکثرا ماهی را به صورت سرخ شده میل میکنند در
صورتی که با ماهی میتوان انواع غذا خورش و پلوها را تهیه کرد. این سالاد
هم نوعی غذا محسوب میشود چون سرشار از مواد مغذی است.
کلم، گل کلم، هویج و قارچها را به اندازه دلخواه خرد و بقیه مواد را
به آنها اضافه میکنیم سپس سس مایونز را افزوده و آن را در یخچال به مدت
یک ساعت استراحت میدهیم تا سرد شود و سس خوب جذب مواد شود.
نکته:میتوان به جای تن ماهی از ماهی پختهشده هم استفاده کرد.
اگر گل کلم در دسترس نبود میتوان از کلم بروکلی استفاده کرد.]
- تن ماهی یک قوطی
- گل کلم کوچک یک عدد
- کلم سفید ریزشده و ذرت پخته و نخود فرنگی پخته از هر کدام یک پیمانه
- هویج پخته و خردشده یک پیمانه
- قارچ ۲۰۰ گرم
- نمک و فلفل و سس مایونز به میزان لازم
سالاد ماهی
طرز تهیه:
ماهی به دلیل داشتن امگا۳ و پروتئین فراوان از جمله غذاهای مقوی است
اما متاسفانه در کشور ما اکثرا ماهی را به صورت سرخ شده میل میکنند در
صورتی که با ماهی میتوان انواع غذا خورش و پلوها را تهیه کرد. این سالاد
هم نوعی غذا محسوب میشود چون سرشار از مواد مغذی است.
کلم، گل کلم، هویج و قارچها را به اندازه دلخواه خرد و بقیه مواد را
به آنها اضافه میکنیم سپس سس مایونز را افزوده و آن را در یخچال به مدت
یک ساعت استراحت میدهیم تا سرد شود و سس خوب جذب مواد شود.
نکته:میتوان به جای تن ماهی از ماهی پختهشده هم استفاده کرد.
اگر گل کلم در دسترس نبود میتوان از کلم بروکلی استفاده کرد.]