Link:INB Home|INB English| INB русский язык|INB العربية|INB Türkiye|INB فارسی|INB Español|INB Français|INB Português|INB Deutsch|INB 國語|INB 中文|INB 日本语|INB 한국어|INB ภาษาไทย|INB tiếng Việt||آش ترش (گزنه)
INB Allāh World forum
الله (Allāh) Welcome to (Industry & Native boffin) The industrial age here is full of fighting spirit, you and I both through this network space with Native biological spirit boffin came to the mad labs. home INBforum.com, Permanent: irinbforum.forumotion.com
INB Allāh World forum

الله (Allāh) Welcome to (Industry & Native boffin) The industrial age here is full of fighting spirit, you and I both through this network space with Native biological spirit boffin came to the mad labs. home INBforum.com, Permanent: irinbforum.forumotion


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

《《《《《《《上一页INBforum   اذهب الى الأسفل

上一页INBforum》》》》》》》مشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي اذهب الى الأسفل  پيام [صفحه 1 از 1]

1 آش ترش (گزنه) في الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:15 pm

Admin

avatar
Admin
مواد اولیه :


  • زولنگ چهار بسته
  • سیرسبز و گشنیز و شوید از هر کدام یک بسته
  • نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • چغندر قرمز چهار عدد
  • اناریجه دو بسته
  • گزنه ۵۰۰ گرم
  • کدو تنبل خردشده نصف عدد
  • نخود، لوبیاچیتی، باقلا با پوست و عدس از هر کدام ۱۰۰ گرم
  • خرده برنج خیس‌کرده ۲۵۰ گرم
  • رب انار دو پیمانه
  • سیرو پیازداغ به میزان لازم







آش ترش (گزنه)

آش مخصوص چهارشنبه سوری

طرز تهیه:

حبوبات و باقلا را جداگانه بپزید. چغندرهای
قرمز را هم جداگانه آب‌پز و سپس رنده ‌کنید. در ظرفی بزرگ‌تر کمی روغن
ریخته زردچوبه را تفت داده و بعد خرده برنج را همراه چهار پیمانه آب
بپزید. وقتی برنج لعاب‌داد، سبزی آش را به همراه حبوبات، باقلا و چغندر
رنده‌شده اضافه ‌کنید. در مرحله آخر کدوی خردشده، رب انار و نمک را هم به
آش افزوده و پس از این‌که آش کاملا جا افتاد در ظرف کشیده و با سیرداغ و
پیازداغ تزئین نمایید.

نکته:

این آش معمولا در چهارشنبه‌سوری مصرف می‌شود و عموما هم چند خانواده
با هم درست می‌کنند. در صورتی که سبزی‌های اصلی آش را نداشتید می‌توانید
از سبزی آش معمولی هم استفاده کنید.]

خواندن مشخصات فردي http://ir.inbforum.com

上一页INBforum   اذهب الى الأسفل

上一页INBforumمشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي بازگشت به بالاي صفحه  پيام [صفحه 1 از 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد

Copyright ©2009-2010 LTD Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.

IT:SINGLESERVGoogle谷歌翻译TranslateFORUMSOFTLAYERGoogle谷歌广告联盟AdSenseAsia

 

© PunBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | ارتباط | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونتك الخاصة