Link:INB Home|INB English| INB русский язык|INB العربية|INB Türkiye|INB فارسی|INB Español|INB Français|INB Português|INB Deutsch|INB 國語|INB 中文|INB 日本语|INB 한국어|INB ภาษาไทย|INB tiếng Việt||لبو و تزئینات آن برای شب یلدا!
INB Allāh World forum
الله (Allāh) Welcome to (Industry & Native boffin) The industrial age here is full of fighting spirit, you and I both through this network space with Native biological spirit boffin came to the mad labs. home INBforum.com, Permanent: irinbforum.forumotion.com
INB Allāh World forum

الله (Allāh) Welcome to (Industry & Native boffin) The industrial age here is full of fighting spirit, you and I both through this network space with Native biological spirit boffin came to the mad labs. home INBforum.com, Permanent: irinbforum.forumotion


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

《《《《《《《上一页INBforum   اذهب الى الأسفل

上一页INBforum》》》》》》》مشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي اذهب الى الأسفل  پيام [صفحه 1 از 1]

1 لبو و تزئینات آن برای شب یلدا! في الخميس أكتوبر 13, 2011 11:55 pm

Admin

avatar
Admin
لبو و تزئینات آن برای شب یلدا!






۱- قبل از پختن
چغندرها می توانید پس از آنکه پوست نازکی از روی آنها برداشتید با یک
چاقوی تیز آنها را به شکل گل رز در آورده و سپس بپزید .چند شلغم را نیز به
همین ترتیب و قبل از پختن به شکل گل درست کرده و سپس در ظرفی یک در میان
کنار هم بچینید .


۲- چغندر ها را
پخته و حلقه حلقه کنید و از قالبهای گل یا قلبی شکل یا ترمه ای شکل شیرینی
استفاده کرده و ازحلقه های لبو این شکلها را در آورید .برای درست کردن
شلغم ها آنها را قبل از پختن که البته حلقه های ابتدایی آنها نیز پهن و
کلفت باشد به این صورت در آورید و هنگام پختن نیز حتما به آنها نمک زده تا
له نشوند سپس لبوها و شلغم هایی را که به شکل دلخواه در آورده اید، در
ظرفی تخت و صاف و به دلیل رنگ پذیری شلغم ها جدا گانه بچینید و برروی آنها
چند عدد چنگال کوچک سفید پلاستیکی قرار دهید،سپس خورده ها و اطراف این
قالبها را ریز کرده و در ظرفی دیگر که آن هم بهتر است تخت وصاف باشد تنها
دورتا دور ظرف بریزید و باقلا ها ی پخته شده را دروسط ظرف ریخته ،بر روی
باقلاها کمی گل پر بریزید وهر دو را در سفره ی یلدایی خود قرار دهید.



۳- لبوها را به
روشی که در قسمت ۲ گفته شد به شکل دلخواه خود در آورید وسپس آنها را بر
روی ماستهای چکیده ای که قبلا در ظرفی ریخته اید قرارداده و چند عدد گردو
و پسته نیزلابه لای آنها بگذارید.


۴- لبوها را حلقه
حلقه کرده ودر ظرفی با کمی پودر پسته و نارگیل و خورده های گردو تزیین
نمایید .اطراف ظرف را نیز می توانید از شلغم های حلقه حلقه برای تزیین و
هما هنگی رنگ سفید و قرمز استفاده کنید.





تخم مرغ وسیب زمینی وتزیین آنها:
برای بچه های کوچکمان که ممکن است در
این فصل سرما خورده باشند بهتر است از تخم مرغ و سیب زمینی آب پز تزیین
شده بر سر سفره یلداییمان قرار دهیم تا آنها را به خوردن این دو چیز مقوی
تشویق کرده باشیم به این صورت که از آب لبوها استفاده کرده و تخم مرغهای
آب پز پوست گرفته شده را به مدت یک ساعت درون آب لبو قرار دهیم تا سفیده ی
آن به رنگ بنفش در آید و پس از حلقه حلقه کردن در کنار سیب زمینی ها ی
حلقه شده درون ظرفی قرار داده و با ریختن کمی گل پر بر رویشان به آنها طعم
خاصی بدهیم.



]

خواندن مشخصات فردي http://ir.inbforum.com

上一页INBforum   اذهب الى الأسفل

上一页INBforumمشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي بازگشت به بالاي صفحه  پيام [صفحه 1 از 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد

Copyright ©2009-2010 LTD Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.

IT:SINGLESERVGoogle谷歌翻译TranslateFORUMSOFTLAYERGoogle谷歌广告联盟AdSenseAsia

 

© PunBB | انشاء منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | ارتباط | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونتك الخاصة