مواد اولیه :

• سینه مرغ خرد شده ۴۰۰ گرم
  
• استاک مرغ سه و نیم پیمانه
  
• برنج قهوه‌ای سه پیمانه
  
• هویج نگینی خرد شده دو عدد
  
• کلم بروکلی و گل کلم خرد شده هر کدام نصف پیمانه
  
• فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده یک عدد
  
• ذرت شیرین ۱/۳ پیمانه
  
• جعفری و گشنیز خرد شده سه قاشق غذاخوری
  
• نمک، فلفل و روغن زیتون به میزان لازم
  

---

پلو قهوه‌ای با سبزیجات

طرز تهیه:

سینه مرغ را خرد کرده و با کمی نمک و روغن تفت دهید. هویج،
فلفل دلمه‌ای، ذرت و سپس کلم بروکلی و گل کلم خرد شده را اضافه کنید. در
پایان سبزی‌ها را افزوده و برنج را شسته و به سبزی‌ها اضافه کرده و استاک
مرغ را نیز بیفزایید و بعد از اتمام آب برنج، آن را به مدت نیم ساعت دم
کرده، سپس سرو کنید.]