1 برنـــج با سس گشنیز و لیمو الخميس أكتوبر 13, 2011 7:50 am
Admin
Admin
مواد اولیه :
برنـــج با سس گشنیز و لیمو
طرز تهیه:
برنج را با یک و نیم پیمانه آب و کمی نمک به صورت کته دم
کرده و پس از پخت کنار گذاشته تا خنک شود. گشنیز را به همراه آب لیمو،
سیر و روغن زیتون در مخلوطکن ریخته و پوره کنید اگر سفت بود میتوانید
دو قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کرده تا پوره یکدستی به دست بیاید بعد
پوره را با برنج مخلوط کرده و در ظرف کشیده و با بادامهندی تزئین کنید.]
- برنج یک پیمانه
- گشنیز خردشده نصف پیمانه
- آب لیمو و آب از هر کدام دو قاشق غذاخوری
- سیر یک حبه
- روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
- بادام هندی برای تزئین به میزان لازم
برنـــج با سس گشنیز و لیمو
طرز تهیه:
برنج را با یک و نیم پیمانه آب و کمی نمک به صورت کته دم
کرده و پس از پخت کنار گذاشته تا خنک شود. گشنیز را به همراه آب لیمو،
سیر و روغن زیتون در مخلوطکن ریخته و پوره کنید اگر سفت بود میتوانید
دو قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کرده تا پوره یکدستی به دست بیاید بعد
پوره را با برنج مخلوط کرده و در ظرف کشیده و با بادامهندی تزئین کنید.]