Link:INB Home|INB English| INB русский язык|INB العربية|INB Türkiye|INB فارسی|INB Español|INB Français|INB Português|INB Deutsch|INB 國語|INB 中文|INB 日本语|INB 한국어|INB ภาษาไทย|INB tiếng Việt||سوپ چغاله بادام
INB Allāh World forum
الله (Allāh) Welcome to (Industry & Native boffin) The industrial age here is full of fighting spirit, you and I both through this network space with Native biological spirit boffin came to the mad labs. home INBforum.com, Permanent: irinbforum.forumotion.com
INB Allāh World forum

الله (Allāh) Welcome to (Industry & Native boffin) The industrial age here is full of fighting spirit, you and I both through this network space with Native biological spirit boffin came to the mad labs. home INBforum.com, Permanent: irinbforum.forumotion


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

《《《《《《《上一页INBforum   اذهب الى الأسفل

上一页INBforum》》》》》》》مشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي اذهب الى الأسفل  پيام [صفحه 1 از 1]

1 سوپ چغاله بادام في الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:48 pm

Admin

avatar
Admin
مواد اولیه :


  • چغاله بادام ۱۵۰ گرم
  • کلم بروکلی خرد شده نصف پیمانه
  • فلفل دلمه‌ای خرد شده ۱/۴پیمانه
  • آب مرغ دو پیمانه
  • پنیر پارمسان و آرد از هر کدام دو قاشق سوپخوری
  • پیاز یک عدد
  • سیر یک حبه
  • کره ۵۰ گرم
  • نمک و فلفل به میزان لازم






سوپ چغاله بادام

نکتـه:

می‌توان کمی خامه هنگام سرو به سوپ افزوده، من این کار را کردم و مزه عالی پیدا کرد.

طرز تهیه:

من ریحانه عبدالهی تصمیم گرفتم حال که فصل بهار است از چغاله بادام
سوپ خوشمزه‌ای برای‌تان تدارک ببینم. شاید شما این سوپ را اولین بار است
که می‌بینید اما بسیار لذیذ و از نظر پزشکی نیز دارای خواص فراوانی
می‌باشد. چغاله‌ها را نگینی خرد کرده به همراه فلفل دلمه‌ای و کلم بروکلی
درون مخلوط‌کن ریخته و خوب میکس می‌کنیم. پیاز را نگینی خرد کرده و کمی در
کره تفت می‌دهیم تا سبک شود. سیر ساطوری شده را به آن اضافه می‌کنیم و چند
ثانیه دیگر تفت می‌دهیم. سپس آرد را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار
می‌دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. آب مرغ را اضافه
کرده و روی حرارت ملایم هم زده تا گلوله‌ای از آرد نماند. وقتی مایه
یکدستی به دست آمد از صافی عبور می‌دهیم تا سیر و پیاز جدا شود سپس مواد
میکس شده (مخلوط چغاله، کلم و فلفل دلمه‌ای) را اضافه کرده و مجددا روی
حرارت قرار می‌دهیم. نمک و فلفل زده و پنیر پارمسان را هم اضافه می‌کنیم.
پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه از روی حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر ریخته و
سرو می‌کنیم.]

خواندن مشخصات فردي http://ir.inbforum.com

上一页INBforum   اذهب الى الأسفل

上一页INBforumمشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي بازگشت به بالاي صفحه  پيام [صفحه 1 از 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد

Copyright ©2009-2010 LTD Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.

IT:SINGLESERVGoogle谷歌翻译TranslateFORUMSOFTLAYERGoogle谷歌广告联盟AdSenseAsia

 

© PunBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | ارتباط | التبليغ عن محتوى مخالف | الحصول على مدونة