1 ســالاد قارچ الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:37 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
ســالاد قارچ
طرز تهیه:
ابتدا سیبزمینیهای خرد شده را داخل ظرفی مناسب ریخته و سپس هویج را
با یک قاشق چایخوری شکر و آب پخته و به آن اضافه کنید. سپس سایر مواد یعنی
نخودفرنگی، خیارشور، قارچ و در صورت دلخواه پیازچه خرد شده را با هم مخلوط
کرده و سس را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید تا سس جذب مواد شود.
مواد لازم برای تهیه سس:
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق سوپخوری
فلفل قرمز و نمک به میزان لازم
سبزیجات معطر شامل(شوید، جعفری، ریحان یا آویشن) به میزان لازم
طرز تهیه سس:
سس مایونز، آبلیمو، فلفل قرمز، نمک و سبزیهای معطر را با هم مخلوط و خوب هم بزنید به این ترتیب سس شما آماده است.]
- سیبزمینی پخته و مربعی شکل(خرد شده) چهار عدد
- هویج پخته و مکعبی خرد شده دو عدد
- نخود فرنگی ۳۰۰ گرم
- خیارشور اسلایس شده به میزان لازم
- قارچ اسلایس شده ۱۰۰ گرم
ســالاد قارچ
طرز تهیه:
ابتدا سیبزمینیهای خرد شده را داخل ظرفی مناسب ریخته و سپس هویج را
با یک قاشق چایخوری شکر و آب پخته و به آن اضافه کنید. سپس سایر مواد یعنی
نخودفرنگی، خیارشور، قارچ و در صورت دلخواه پیازچه خرد شده را با هم مخلوط
کرده و سس را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید تا سس جذب مواد شود.
مواد لازم برای تهیه سس:
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق سوپخوری
فلفل قرمز و نمک به میزان لازم
سبزیجات معطر شامل(شوید، جعفری، ریحان یا آویشن) به میزان لازم
طرز تهیه سس:
سس مایونز، آبلیمو، فلفل قرمز، نمک و سبزیهای معطر را با هم مخلوط و خوب هم بزنید به این ترتیب سس شما آماده است.]