1 ســــالاد مرغ الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:35 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
ســــالاد مرغ
طرز تهیه:
فیلههای پخته شده را به صورت مکعب خرد کنید و تمام مواد
ذکر شده را با آن مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا جا بیفتد. در صورت
تمایل از کالباس، هویج پخته و کرفس هم میتوان استفاده کرد.
نکته برای طبخ فیله مرغ و قارچ:
برای از بین بردن بوی بد مرغ از کرفس و پیاز استفاده کنید و برای طبخ
قارچ بعد از ورقه شدن مقداری آب لیمو زده تا از سیاه شدن قارچ جلوگیری
گردد.]
- فیله مرغ پخته شده چهار تکه
- خیارشور نگینی شده و قارچ پخته شده از هر کدام نصف پیمانه
- نخود فرنگی ۱/۳پیمانه
- جعفری و پیازچه ساطوری شده دو پیمانه
- نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
- آب لیمو و روغن زیتون از هر کدام دو قاشق غذاخوری
- سس مایونز نصف پیمانه
ســــالاد مرغ
طرز تهیه:
فیلههای پخته شده را به صورت مکعب خرد کنید و تمام مواد
ذکر شده را با آن مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا جا بیفتد. در صورت
تمایل از کالباس، هویج پخته و کرفس هم میتوان استفاده کرد.
نکته برای طبخ فیله مرغ و قارچ:
برای از بین بردن بوی بد مرغ از کرفس و پیاز استفاده کنید و برای طبخ
قارچ بعد از ورقه شدن مقداری آب لیمو زده تا از سیاه شدن قارچ جلوگیری
گردد.]