الرئيسية
》》》》》》》1
ســالاد میگو الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:27 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
ســالاد میگو
طرز تهیه:
ابتدا میگوها را بشویید. برای این‌که بوی زخم میگو را از بین ببرید
می‌توانید آن را درون مخلوط آب، ساقه کرفس، پیاز، هویج و نمک قرار داده و
بگذارید چند جوش بزند و به صورت کوکتل در بیاید. بقیه مواد را خرد کرده و
با هم مخلوط کنید. سپس میگوها را بعد از سرد شدن داخل سالاد ریخته و با
بقیه مواد مخلوط کنید. در آخر سس مایونز را بر روی سالاد ریخته و با
سبزیجات تزئین کنید.]
- میگوی پخته‌شده به صورت کوکتل ۲۰۰ گرم
- جعفری خردشده و گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم
- قارچ و ذرت پخته‌شده و فلفل سبز از هر کدام نصف پیمانه
- تخم‌مرغ آب‌پز دو عدد
- نخودسبز پخته‌شده و زیتون از هر کدام ۷۰ گرم
- کاهو ۱۵۰ گرم
- پیازچه تازه ۸۰ گرم
- سس مایونز یک لیوان
- سرکه دو قاشق سوپخوری
- آب لیموی تازه و روغن زیتون از هر کدام نصف پیمانه
- نمک و فلفل به میزان لازم
ســالاد میگو
طرز تهیه:
ابتدا میگوها را بشویید. برای این‌که بوی زخم میگو را از بین ببرید
می‌توانید آن را درون مخلوط آب، ساقه کرفس، پیاز، هویج و نمک قرار داده و
بگذارید چند جوش بزند و به صورت کوکتل در بیاید. بقیه مواد را خرد کرده و
با هم مخلوط کنید. سپس میگوها را بعد از سرد شدن داخل سالاد ریخته و با
بقیه مواد مخلوط کنید. در آخر سس مایونز را بر روی سالاد ریخته و با
سبزیجات تزئین کنید.]
