1 سالاد سبزیجات و مرغ الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:24 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
سالاد سبزیجات و مرغ
طرزتهیه:
مرغ را در نمک، فلفل، زعفران، آبلیمو و یک پیاز خلال شده دوساعت بخوابانید. سپس کبابکرده و خلالی برش بزنید.
کاهو، اسفناج و شوید را خرد کرده و با انار و بادام زمینی،
مرغ و پیاز خلال شده مخلوط نمایید. خیارشور را ریز خرد کرده و با تخممرغ
رندهشده، فلفلدلمهای، سس مایونز، ماست خامهای، روغن زیتون، سرکه، نمک
و فلفل مخلوط و در کنار سالاد سرو کنید.]
- سینهمرغ ۲۰۰ گرم
- پیاز دوعدد
- زعفران یک قاشق غذاخوری
- آبلیمو یک قاشق چایخوری
- برگ اسفناج و کاهو از هر کدام ۱۰۰ گرم
- انار یک پیمانه
- بادامزمینی خردشده و شوید و سس مایونز از هر کدام نصف پیمانه
- نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم
- تخممرغ پخته و خیار شور از هر کدام یک عدد
- فلفلدلمهای ساطوریشده نصف عدد
- سرکه سیب دو قاشق غذاخوری
- ماست خامهای نصف پیمانه
سالاد سبزیجات و مرغ
طرزتهیه:
مرغ را در نمک، فلفل، زعفران، آبلیمو و یک پیاز خلال شده دوساعت بخوابانید. سپس کبابکرده و خلالی برش بزنید.
کاهو، اسفناج و شوید را خرد کرده و با انار و بادام زمینی،
مرغ و پیاز خلال شده مخلوط نمایید. خیارشور را ریز خرد کرده و با تخممرغ
رندهشده، فلفلدلمهای، سس مایونز، ماست خامهای، روغن زیتون، سرکه، نمک
و فلفل مخلوط و در کنار سالاد سرو کنید.]