1 سالاد اسفناج الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:18 pm
Admin
Admin
مواد اولیه :
سالاد اسفناج
طرز تهیه:
سس مایونز را با سرکه، نمک و فلفل مخلوط کنید. اسفناجهای
پختهشده را با مقداری از سس مخلوط کرده، در ظرف دلخواه مقداری اسفناج
ریخته روی آن سیبزمینی، گوجهفرنگی و پیازچهها را قرار دهید باز این عمل
را تکرار کرده تا مواد تمام شود. سفیده و زرده تخممرغ را جداگانه رنده
کرده و به صورت مورب روی سالاد بریزید.]
- اسفناج خرد و پختهشده یک و نیم کیلوگرم
- سیبزمینی پخته و خردشده ۵۰۰ گرم
- تخممرغ پختهشده سه عدد
- گوجهفرنگی حلقهشده سه عدد
- پیازچه خردشده دو تا سه قاشق غذاخوری
- سس مایونز یک شیشه کوچک
- نمک، فلفل و سرکه به میزان لازم
سالاد اسفناج
طرز تهیه:
سس مایونز را با سرکه، نمک و فلفل مخلوط کنید. اسفناجهای
پختهشده را با مقداری از سس مخلوط کرده، در ظرف دلخواه مقداری اسفناج
ریخته روی آن سیبزمینی، گوجهفرنگی و پیازچهها را قرار دهید باز این عمل
را تکرار کرده تا مواد تمام شود. سفیده و زرده تخممرغ را جداگانه رنده
کرده و به صورت مورب روی سالاد بریزید.]