Link:INB Home|INB English| INB русский язык|INB العربية|INB Türkiye|INB فارسی|INB Español|INB Français|INB Português|INB Deutsch|INB 國語|INB 中文|INB 日本语|INB 한국어|INB ภาษาไทย|INB tiếng Việt||Mercimek Köftesi -کوفته ی عدس
INB Allāh World forum
الله (Allāh) Welcome to (Industry & Native boffin) The industrial age here is full of fighting spirit, you and I both through this network space with Native biological spirit boffin came to the mad labs. home INBforum.com, Permanent: irinbforum.forumotion.com
INB Allāh World forum

الله (Allāh) Welcome to (Industry & Native boffin) The industrial age here is full of fighting spirit, you and I both through this network space with Native biological spirit boffin came to the mad labs. home INBforum.com, Permanent: irinbforum.forumotion


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

《《《《《《《上一页INBforum   اذهب الى الأسفل

上一页INBforum》》》》》》》مشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي اذهب الى الأسفل  پيام [صفحه 1 از 1]

1 Mercimek Köftesi -کوفته ی عدس في الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 9:00 am

Admin

avatar
Admin



بـــــــــــــــــــــه به که چه خوشمزست این کوفته گیاهی معروف ترکی
یک بار هم که شده امتحان کنید مطمئنا پشیمون نمیشید
مواد لازم:
عدس قرمز"دال": 1 پیمانه
بلغورریز: 1 پیمانه
جعفری: خرد شده 1/2 پیمانه
پیازچه: 7 عدد ریز خرد شده
پیاز: 1 عدد بزرگ ریز خرد شده
رب: 1 قاشق غذا خوری
پودر زیره سبز: 1 قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمزو نمک مقداری
اب لیموی تازه : 1 عدد
روغن مایع مقداری

عدس را درقابلمه بریزید و روش 1و نیم پیمانه اب بریزید تا بپزد



وقتی عدس پخت و ابه خیلی کمی ته ظرف باقی موند بلغور را اضافه کنید و زیر حرارت را کم کنید تا بلغور با بخار عدس بپزد
وقتی اب عدس و بلغور کاملا کشیده شد از روی حرارت بردارید
در ظرف دیگری روغن مایع را داغ کنید و پیاز خرد شده را اضافه کنید



تا زمانی که پیازها سبک شود بعد رب را به پیازها اضافه کنید



یه تفت کوچولو بدید و از روی حرارت بردارید
پیاز را به عدس اضافه کنید



نمک -فلفل- زیره-جعفری و پیازچه - اب لیموی تازه را بریزید



و خوب مخلوط کنید و با دست اندازه کمی کوچکتر از تخم مرغ بردارید و فشار بدید و داخل ظرف سرو بچینید
در صورت تمایل موقع سرو میتوانید روی کوفته ها اب لیموی تازه بریزید






منبع: آشپزخانه کوچک من]

خواندن مشخصات فردي http://ir.inbforum.com

上一页INBforum   اذهب الى الأسفل

上一页INBforumمشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي بازگشت به بالاي صفحه  پيام [صفحه 1 از 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد

Copyright ©2009-2010 LTD Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.

IT:SINGLESERVGoogle谷歌翻译TranslateFORUMSOFTLAYERGoogle谷歌广告联盟AdSenseAsia

 

© PunBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | ارتباط | التبليغ عن محتوى مخالف | مدونة مجانية